お料理

山形牛一頭六種盛り合わせ

和牛の壺漬け

和牛あぶりにぎり味比べ

山形牛一頭買いならではのこだわりのメニュー

山形牛七種船盛り

二人前 6600円（税込）
三人前 9900円（税込）

【数量限定】一頭買いならではの極上部位の盛り合わせ
・サーロイン
・ミスジ
・イチボ
・中落ちカルビ
・肩バラ
・内モモなど、
その日の希少部位六種になりますので、内容は日によって異なります。

特選山形牛七種の船盛

二人前 9900円（税込）
三人前 14850円（税込）

当店名物の七種の船盛り

＊2人前より承ります
＊画像は「特選山形牛七種の船盛り3人前」です
＊内容はその日によって異なります

赤身三種盛り合わせ

約180g 4640円（税込）

当日厳選された希少な赤身肉をご提供。
部位ごとに違う味わいを堪能できる和牛赤身肉盛り合わせ。

＊内容はその日によって異なります。

厚切り三種盛り合わせ

約180ｇ 4640円（税込）

厚切りハラミと和牛の盛り合わせ

焼き上がりに岩塩や泡醤油を乗せてお召し上がりください

人気焼肉盛り合わせ

約400ｇ 6600円（税込）

定番の人気焼肉を一皿に集めたボリュームのある満足盛り合わせ
豚カルビ/牛ハラミ/和牛カルビ/和牛赤身/海老

各6枚ずつ/約400g
（3～4名様分）

サーロイン焼きすき

1枚 1760円（税込）

薄切りの上質な霜降り肉を軽くあぶって濃厚な特性玉子たれに付けて召し上がってください。「すき焼き風」焼肉としてお楽しみいただけます。

シャトーブリアン焼きすき

2420円（税込）

美食家シャトーブリアンが愛した最高級赤身部位。サッと炙ったレアがおすすめです。特製玉子たれに付けて召し上がってください。

山形牛赤身の厚切り～泡醤油～

2640円（税込）

濃厚な味わいの赤身を厚切りにした贅沢な一品です。わさびと泡醤油をつけてご賞味ください。

山形牛焼きしゃぶ～薬味梅酢～

2640円（税込）

お好みの加減にサッと炙って薬味を巻いて、出し梅酢につけてご賞味ください。

切り落とし和牛

1540円（税込）

赤身

和牛赤身[たれ / 塩]

1650円（税込）

モモ、ウデ、ランプ、イチボ、芯玉を使用

山形牛　上赤身 [たれ / 塩］

1980円（税込）

モモ、ウデ、ランプ、イチボ、芯玉を使用

山形牛　特上ロース[たれ / 塩]

3080円（税込）

リブロース、クラシタ、サーロインの極上部位を使用

カルビ

和牛カルビ[たれ / 塩]

1650円（税込）

山形牛上カルビ[たれ / 塩]

1980円（税込）

山形牛特上カルビ[たれ / 塩]

3080円（税込）

脂ののりがとても良くとろける美味しさ

山形牛ドラゴンカルビ

1980円（税込）

当店名物！美しくカットされた当店名物の一本カルビ

牛タン

タン塩 (輸入牛)

1870円（税込）

特上タン塩(輸入牛)

3080円（税込）

包みネギ塩牛タン

2178円（税込）

当店名物の包みネギ塩タン塩。
味付けネギを牛タンで包むように焼き、外側をパリッと内側を蒸し焼きにしてお召し上がりください。

厚切り特上牛タン塩

1枚 1430円（税込）

牛タンの切り落とし

880円（税込）

ホルモン・ハラミ・豚・鶏

国産センマイ

990円（税込）

シマチョウ

1078円（税込）

脂の乗り切った牛の大腸のみを使用

国産レバー

1210円（税込）

上ミノ

1210円（税込）

牛の一番目の胃袋。毎日たくさんの牧草を食べて育ち、成長したミノ。コリコリした食感は特に美味。

ホルモン盛り合わせ

1408円（税込）

コプチャン・シマチョウ・レバーの盛り合わせ

牛ハラミ

1540円（税込）

横隔膜の周りのお肉。カルビにも劣らない肉質が自慢の一品です。

国産豚カルビ

880円（税込）

国産鶏もも

880円（税込）

[塩焼き / たれ焼き / ]

ソーセージ

528円（税込）

野菜焼き

焼き野菜盛り合わせ

770円（税込）

きのこ焼き盛り合わせ

880円（税込）

えりんぎ、まいたけ、しいたけの三種盛り合わせ

まいたけ

528円（税込）

しいたけ

528円（税込）

えりんぎ

528円（税込）

海鮮焼き

烏賊(いか)

880円（税込）

帆立一貫

495円（税込）

海老

990円（税込）

海鮮盛り合わせ

3080円（税込）

烏賊、海老、帆立の三種盛り合わせ

麺、スープ

盛岡冷麺

1100円（税込）
小サイズ 825円（税込）

カルビ温麺

1155円（税込）

ユッケジャン温麺

1155円（税込）

わかめスープ

748円（税込）

玉子と野菜のスープ

748円（税込）

ふんわりしたたまごがおいしいおすすめ品

カルビスープ

990円（税込）

甘辛いスープ

ユッケジャンスープ

990円（税込）

具だくさんの辛いスープ

お食事

ビビンバ[スープ付き]

935円（税込）
小サイズ 715円（税込）

石焼きビビンバ[スープ付き、約2人前]

1628円（税込）

※オーダーが入ってから石釜で焼き上げます。
お時間がかかりますことをご了承ください。

石焼ユッケビビンバ

2178円（税込）

当店名物の石焼ビビンバに和牛ユッケを乗せたおすすめの一品。

クッパ

825円（税込）

小 660円

カルビクッパ

1078円（税込）
小サイズ 825円（税込）

ユッケジャンクッパ

1078円（税込）
小サイズ 825円（税込）

ユッケジャンスープの雑炊。

ねぎ玉ご飯

550円（税込）

そのままでも焼肉と一緒でもおいしいおすすめご飯。

ライス

小 275円
中 385円
大 495円

［和牛］あぶりにぎり

550円（税込）

［和牛］特選あぶりにぎり

770円（税込）

和牛ローストビーフにぎり

550円（税込）

炙りにぎり味比べ

1848円（税込）

和牛、特選、ローストビーフの三貫盛り合わせ

ネギチヂミ

1100円（税込）

海鮮チヂミ

1980円（税込）

韓国焼き海苔

385円（税込）

セロリの唐辛子醬油漬け

528円（税込）

骨なし豚足スライス

715円（税込）

千枚刺し

935円（税込）

和牛ユッケ～真空低温調理～

1650円（税込）

当店名物

味付け刻みネギ

528円（税込）

刻みしゃきしゃきわさび

220円（税込）

刻み青唐辛子

220円（税込）

特製玉子ダレ

220円（税込）

デザート、お子様メニュー

杏仁豆冨

528円（税込）

バニラアイス

528円（税込）

わらびもちバニラアイス添え

660円（税込）

ラ・フランスシャーベット

528円（税込）

お子様焼肉御膳

1540円（税込）

当店おすすめ
和牛焼肉、ソーセージ、韓国海苔、ごはん、ふりかけ、ゼリー

玉子と野菜のおうどん

605円（税込）

リンゴジュース付き

玉子クッパ

605円（税込）

リンゴジュース付き

お料理

山形牛一頭買いならではのこだわりのメニュー

赤身

カルビ

牛タン

ホルモン・ハラミ・豚・鶏

野菜焼き

海鮮焼き

麺、スープ

お食事

デザート、お子様メニュー

店舗情報